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Tarta Tatín de higos

Hola a todos! Como si nada nos vamos adentrando a noviembre y cuando menos lo esperemos ya estaremos en vísperas de las fiestas de fin de año, sin duda el 2017 se está pasando volando.
Para no perder tiempo con el tiempo jeje, esta Tarta Tatín de higos nos viene de maravilla, ya que no tenemos que invertir casi nada en ella, es muy facilita de preparar y deliciosa de devorar, en casa desapareció en un abrir y cerrar de ojos.
El otro día estaba haciendo las compras en el supermercado y cuando pasé por el área de frutas allí estaban, una caja enorme de higos y aunque mi arbolito me da suficientes, no estaban listos todavía, y estos me hacían ojitos, no pude resistirme y los compré, luego veré que hago con ellos pensé. 
Todavía estaban algunos verdes y mis ganas de comerlos cada vez más grandes, así que sin pensarlo mucho hice la mitad en miel (mismas cantidades y procedimiento pero sin el hojaldre)  y la otra mitad en esta receta, como me picaban las manos por tenerlos listos YA, lo qu…

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